Airfryer und Heißluftfritteuse richtig reinigen

Ein Airfryer ist im Grunde ein kleiner Umluftofen. Das Fett, das beim Garen austritt, landet im Einsatz, als Dampf an der Innenwand und als Spritzer an der Heizspirale. Wer das ignoriert, riecht es bald beim Aufheizen.

Wie reinigt man den Airfryer nach jedem Gebrauch?

1. Gerät ausschalten, Stecker ziehen, abkühlen lassen
2. Korb und Einsatz herausnehmen, Fett abgießen und mit Küchenpapier auswischen
3. Mit warmem Wasser, Spülmittel und einem weichen Schwamm spülen
4. Gut abtrocknen, bevor alles wieder ins Gerät kommt

Ob Korb und Einsatz in den Geschirrspüler dürfen, steht in der Bedienungsanleitung. Bei vielen Modellen ja, die Beschichtung hält aber länger, wenn man von Hand spült.

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Wie löst man eingebranntes Fett im Airfryer?

• Korb und Einsatz mit heißem Wasser und Spülmittel füllen, 20 bis 30 Minuten einweichen
• Bei hartnäckigen Resten zwei Esslöffel Natron dazugeben
• Danach mit einer weichen Spülbürste lösen, nicht mit Stahlwolle

Für Gitter ohne Beschichtung kann man eine Paste aus Natron und Wasser auftragen, kurz wirken lassen und abbürsten.

Innenraum und Heizspirale

Das Gerät dafür ausstecken und vollständig abkühlen lassen. Den Innenraum mit einem feuchten Tuch und etwas Spülmittel auswischen. Die Heizspirale sitzt oben, deshalb das Gerät vorsichtig auf den Kopf drehen oder kippen, wenn der Hersteller das vorsieht, und mit einer weichen Bürste oder einem feuchten Tuch abreiben. Kein Wasser ins Gehäuse laufen lassen, das Gerät nie in Wasser tauchen. Gut trocknen lassen, bevor es wieder eingeschaltet wird.

Gehäuse

Außen mit einem feuchten Tuch abwischen, Fingerabdrücke auf Edelstahl mit einem Mikrofasertuch, siehe Mikrofasertuch richtig waschen.

Damit es weniger schmutzig wird

• Backpapier oder Silikoneinsätze nur verwenden, wenn der Hersteller sie erlaubt, und nie ohne Gargut darin aufheizen, das Papier kann an die Heizspirale fliegen
• Fettige Speisen nicht überladen
• Lieber öfter kurz reinigen als selten lang

Profiküche statt Haushaltsgerät

In Gastronomie und Kantinen kommen Fett, Dunstabzug und Großgeräte dazu. Was die regelmäßige Reinigung einer Gastroküche kostet, schätzt der Rechner Gastroküche reinigen. Betriebe für Küchenreinigung finden Sie unter Industrie-, Hallen- und Küchenreinigung.

Passend dazu: Gefrierschrank und Kühlschrank abtauen, Vinylboden und Laminat reinigen und Bettwäsche waschen.

Häufige Fehler

• Das Gerät reinigen, solange es heiß oder eingesteckt ist.
• Beschichtete Körbe mit Stahlwolle oder Scheuermilch bearbeiten.
• Das ganze Gerät unter den Wasserhahn halten.
• Backpapier ohne Gargut in den Korb legen und aufheizen.

Haushaltshilfen im Land Salzburg finden →

MyHLFWie reinige ich die Heizspiralen meines Airfryers? 2:55

Häufige Fragen

Wie oft muss ich den Airfryer reinigen?

Korb und Einsatz nach jedem Gebrauch, Innenraum und Heizspirale etwa alle paar Wochen oder wenn es beim Aufheizen raucht.

Darf der Korb in den Geschirrspüler?

Bei vielen Modellen ja, das steht in der Anleitung. Von Hand gespült hält die Beschichtung länger.

Wie bekomme ich eingebranntes Fett aus dem Airfryer?

Mit heißem Wasser, Spülmittel und Natron 20 bis 30 Minuten einweichen, dann mit einer weichen Bürste lösen.

Wie reinige ich die Heizspirale?

Am ausgesteckten, kalten Gerät mit einer weichen Bürste oder einem feuchten Tuch. Kein Wasser ins Gehäuse.

Warum raucht mein Airfryer?

Meist verbrennen Fettreste im Einsatz oder an der Heizspirale. Gründlich reinigen hilft.

Darf ich Backpapier verwenden?

Nur, wenn der Hersteller es erlaubt, und nie ohne Gargut darauf.

Welches Mittel ist für die Beschichtung geeignet?

Spülmittel und weiche Schwämme. Keine Scheuermittel, Stahlwolle oder Backofenspray.

Quelle: Bedienungsanleitungen gängiger Heißluftfritteusen (Reinigung und Pflege)